Ciorba de vita

de nadea68 in Ciorbe, 24 Oct 2013 | 5553 vizualizari

 

...cu frigul de afara o ciorbita merge taman bine....

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne vita cu os
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • o bucata de telina radacina
  • 300 ml suc de rosii
  • partunjel
  • sare
  • piper
  • sare de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

Carnea de vita o spalam si o punem la fiert  in 3 l de apa.Lasam la fiert aproximativ 1 ora,avand grija sa adunam spuma la inceput.

Intre timp preparam  legumele.Le spalam si le taiem marunt.

Dupa o ora de fiert carnea,adugam zarzavatul.Lasam sa fiarba inca 30 min, controlam daca s-au fiert cartofii dupa care adaugam sucul de rosii.O potrivim de sare.Cum mie imi place ciorba acrisoara ,am adaugat si sarea de lamaie.

Mai lasam la fiert cateva minute .

La sfarsit adugam piperul si patrunjelul.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

ieri la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

ieri la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:23

Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios

pe 27.02 la 09:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Borș de văcuță cu ciuperci și tăiței de casă