Ciorba de varza acra cu carnat afumat

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 29 Dec 2013 | 21742 vizualizari

 

Va garantez ca aceasta ciorba are rezultat garantat .Este ,, sora buna "ca efect cu ciorba de burta .!!! Repara tot !!!Pe deasupra si foarte simplu de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 1 fir carnat afumat traditional de casa-1 kg
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 2 cartofi
  • 2 ardei iuti -rosu+ verde
  • 1 varza mica murata [500 gr]
  • 1.5 l zeama acra de varza-moare
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura pasta ardei Kapia
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei tocat [ Eros Pista ]
  • 300 ml smantana
  • marar verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu carnat afumat:

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Ceapa ,morcovul si telina se taie cubulete si se pun la fiert in 2 l apa cu sare .
  3. Cand morcovul este aproape fiert se adauga si cartofii taiati cuburi .
  4. Separat in alta oala fierbeti moarea cu varza taiata fideluta +foaia de dafin .
  5. Intr-o oala mai mare puneti ambele fierturi .
  6. Puneti carnatul,ardeiul iute  taiate rondele + mararul maruntit+pasta de ardei.
  7. Dregeti gustul cu smantana si sare .

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai consistenta puteti pune si putin orez .

2

Se poate renunta la varza murata taiata fideluta sau la smantana .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

ULTIMELE COMENTARII

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lucicos sau ciorba de varza