Ciorba de stevie cu omleta

de Julie in Ciorbe, 27 Mai 2011 | 7725 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2-3 legaturi cu stevie,
  • 1 ceapa uscata,
  • 2 fire ceapa verde,
  • 1 morcov,
  • 1/2 telina,
  •  1 pastarnac,
  • 1 ceasca orez,
  • 50 ml ulei,
  • 2-3 linguri suc de rosii,
  • 500 ml bors,
  • sare, 
  • patrunjel verde,
  • leustean,
  • 3-4 oua pentru omleta.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie cu omleta:

Stevia se spala si se taie in fasii subtiri. Legumele se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune un vas cu 3 l apa la fiert, cand apa da in clocot se adauga ceapa, morcovul, pastarnacul, telina si orezul.

Se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele, se adauga apoi sucul de rosii, uleiul si stevia, iar dupa 5 minute se toarna borsul, fiert mai intai separat. Se potriveste gustul cu sare, se mai dau doua-trei clocote, se opreste focul si se adauga patrunjel si leustean verde, tocat marunt.
Se bat ouale cu sare, piper, verdeata, si se prajeste omleta. Cand este gata, se ruleaza, se taie si se adauga in ciorba.

Se poate servi si calda, dar mult mai buna este rece.Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie cu omleta" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta