Desi sunt carnivora declarata,asta este imi place,nu ma dau inlaturi nici de la verdeturi,mai ales astea de sezon.Asa ca ieri am dat iama-n gradina si am cules stevie si urzici.
INGREDIENTE
- cca 500 g frunze de stevie curatate
- 3 cepe
- 1 lingura de orez
- o cana de rosii cu ardei,consevate
- sare
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:
Culegem stevia,o curatam,o spalam bine si apoi o taiem mai marunt.Ceapa o taiem marunt si o calim impreuna cu orezul si un praf de sare ,cca 2 min,apoi adaugam 2 l de apa si lasam sa fiarba.
Cand a inceput sa fiarba adaugam stevia si o lasam sa fiarba pana cand orezul e inflorit,stevia fierbe repede ,e cruda.
Adaugam cana de rosii,lasam sa dea in clocot,gustam daca mai e nevoie de sare si acrim ciorba ,fiecare dupa preferinte.
Eu o servesc rece cu ceapa.
TIPS-URI
1
daca ai fost gospodar si ai facut bulion de zarzare,este un deliciu acrita cu bulion,daca nu folosesti varianta,sare de lamaie,lamaie sau bors...
2
am adaugat si o lingurita de delikat legume
3
mie imi place ceapa foarte mult,de aceea pun mai multa la calit,am pus 3 cepe
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
