Ne place ciorba de salata in orice anotimp,mai ales vara cand o poti manca si rece de la frigider.
INGREDIENTE
- 2 capatani de salata verde
- 1 legaturade ceapa verde
- 6 catei de usturoi
- bacon afumat
- 5-6 creste de slanina
- 1 kg de lapte
- 3 oua
- sare
- piper
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina:
Salata verde se desface si se spala frunza cu frunza. Apoi se rupe in bucatele mici sau se toaca.Ceapa se taie in bucati potrivite.Separat intr-o oala punem putin ulei si calim baconul. Adaugam ceapa si crestele de slanina. Dupa ce sau rumenit putin adaugam salata si lasam 10 minute sa fiarba, salata lasa apa la fiert.
Complectam cu laptele si lasam salata sa fiarba pana se inmoaie. Cand este aproape gata se bat ouale cu un praf de sare si se adauga in oala peste salata. Adaugam cateii de usturoi pisati, condimentam cu sare si piper si mai lasam sa fiarba 10 minute. Pofta buna!
TIPS-URI
1
In loc de lapte puteti folosi smantana si lapte batut.
2
Putem condimenta cu marar,patrunjel sau fiecare dupa gust.
3
Puteti adauga si oua intregi in ciorba.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
