Ciorba de salata cu pancetta si zucchini

de Bya Ralu in Ciorbe, 24 Ian 2015 | 4240 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 salate
  • 1 cutie de pancetta
  • 1 dovlecel zucchini
  • radacina de telina
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mica alba
  • 100 ml lapte
  • 2 catei de usturoi
  • vegeta,piper,tarhon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata cu pancetta si zucchini:

Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, iar radacina de telina o taiem feliute si le punem la calit impreuna cu pancetta, fara ulei (isi lasa grasimea pancetta).

Salata se spala bine si se taie fasii, se pune in oala de ciorba la fiert, impreuna cu legumele calite.

Adaugam condimentele si lasam la foc potrivit sa fiarba.

Cand legumele sunt aproape fierte se adauga dovlecelul taiat cuburi si usturoiul pisat, se mai lasa cam 10 minute pe foc dupa care se pune laptele intr-un castron, adaugam cate un polonic de zeama si amestecam bine, se toarna in ciorba.

Tocam patrunjelul proaspat marunt il punem in ciorba si servim.

 

TIPS-URI

1

se poate pune si bucati de omleta.

2

se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata cu pancetta si zucchini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 13:57

buna.scuze sunt varza la gatit.va rog sa mi spuneti..se pune lapte lapte in ciorba???????????apoi cata apa se pune?adica aceste ingrediente sunt pt ce cantitate?inca ceva se pot folosi dovlecei normali sau au alt gust?pt ca nu am gasit zichini.ms astept raspns

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 14:41

??????????????????????????

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 14:47

??????????????????????????

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata verde cu afumatura.