Ciorba de perisoare

de mihaelam90 in Ciorbe, 23 Dec 2013 | 4749 vizualizari

 

E prima data cand fac si regret ca nu am mai facut pana acum. Nu stiu de ce evitam sa gatesc aceasta ciorba. In schim la mancat prima eram.
Sper sa va placa reteta mea.Eu sunt de-a dreptul incantata! :)

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg carne tocata de porc
  • 3 linguri de orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei kapia
  • 1 ou
  • bors
  • sare si piper
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Perisoarele:

Amestecam carnea tocata cu orezul umflat,un ou pentru a lega compozitia, patrunjel si sare si piper dupa gust.

Tocam ceapa,ardeiul si morcovul il dam pe razatoare si le punem la calit. Adaugam si putina apa din cand in cand pentru a le inabusi, iar dupa ce acestea se calesc se adauga aproximativ 2.5 litri de apa si se sareaza dupa gust.

Cand apa da cateva clocote si legumele sunt fierte, adaugam perisoarele si lasam la fiert. Cand sunt aproape fierte adaugam bulionul si borsul dupa gust iar spre sfarsit o ploaie de patrunjel.

 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu un ardei iute sau cu smantana dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (11)

babi5 1

24.12.2013, 18:53

Rocsi 1

24.12.2013, 19:41

Imi place mult ciorba de perisoare

Pushaa 1

27.12.2013, 13:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]