Este o ciorba din categoria celor rapid de preparat .Practic in30 minute ai pus o ciorba pe masa . Pe langa ca se face repede este si deosebit de gustoasa .
INGREDIENTE
- 500 gr mazare verde -congelata
- 300 gr carnati unguresti picanti
- 100 ml ulei
- 4 morcovi mici
- 2 cepe verzi
- 2 rosii
- 1 fir usturoi verde
- otet de mere-optional
- sare
- piper negru macinat
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de mazare cu carnati unguresti:
- Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
- Scoateti mazarea la decongelat.
- Se curata morcovii si ceapa . Se taie rondele .
- Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei ca sa se topeasca din grasimi si sa dea gust bun intregii ciorbe .
- Adugati morcovul si ceapa si lasati sa se soteze usor .
- Turnati apa fierbinte deasupra . Sarati usor .
- Dupa primul clocot adugatimazarea verde si rosiile tocate marunt .
- Lasati sa fiarba sa mai fiarba 10 minute .
- Opriti fierberea puneti usturoiul verde tocat si gustati . Sarati /piparati daca este nevoie .
- Daca va place ciorba mai acra , acriti suplimentar cu putin otet de mere .
- Pofta buna !!
TIPS-URI
1
Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
2
Daca este sa aleg mazarea ,o prefer pe cea congelata . Este mai sanatoasa si fara conservanti[ cum sunt cele la borcan sau conserva ]
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu carnati unguresti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1200 puncte
1155 puncte
248 puncte
205 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
