Ciorba de legume cu perisoare la slow cooker Crock-Pot

Pregătim perișoarele:

Ceapa curățată, spălată si tocată mărunt se amestecă bine cu sare, carnea tocată, piper și ou.

Se fac perișoare si se pun în vasul de la slow cooker Crock-Pot 2.4 l.
Ceapa, morcovul, țelina, ardeiul se curăță, spală și toacă mărunt.

Rosiile spălate le dai pe răzătotoare.

Se pun toate ingredientele în vasul Crock-Pot, se acoperă cu apă (cu două degete deasupra ingredientelor), cuplăm aparatul la priză, îl setăm pe programul High și-l lăsăm 3 ore la fiert.

Când legumele sunt fierte ridicăm capacul, punem borsul si-l mai lăsăm la fiert o oră.

Sărează după gust.

Decuplăm de la sursa de curent, punem leușteanul tocat.

Să vă fie de folos!