Ciorba de legume

de amalia01 in Ciorbe, 7 Sep 2014 | 3887 vizualizari

 

O ciorbita racoroasa si plina de vitaminele toamnei.

 

INGREDIENTE

  • -1 ardei gras
  • - 1 gulie mica
  • - 1/2 dovlecel
  • - 4 cartofi
  • - 2 morcovi
  • - 1 ceapa
  • - 4 rosii
  • - 1 pastarnac
  • - 3 fire de patrunjel
  • - 1 fir de leustean
  • -300 ml bulion
  • - 3 lg ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume:

Intr-o oala cu apa rece (cam 4 l) se adauga ceapa, morcovul si pastarnacul si se pune la fiert la foc potrivit;

- Cand a dat in  clocot adaugam gulia si ardeiul gras;

- Lasam sa fiarba cca 30 de minute,apoi dupa care adaugam dovlecelul si cartofii;

- Cand cartofii sunt patrunsi adaugam rosiile uleiul si potrivim de sare;

- Adaugam bulionul si lasam sa mai fiarba 15 minute(pana nu mai face spuma),la foc mic;

- Stingem focul si adaugam verdeata .

Se serveste atat calda cat si rece alaturi de un ardei iute si/sau smantana.

TIPS-URI

1

ciorba

2

legume

3

toamna

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbita de zarzavat cu smantana