Ciorba de legume

Spalam bine legumele, apoi le taiem dupa preferinte si le punem la fiert in apa rece, in afara de spanac, deoarece pe acesta il vom pune dupa ce celelalte legume s-au inmuiat.

Odata cu spanacul vom pune si orezul pe care l-am spalat in cateva ape si lasam sa fiarba impreuna.

La sfarsit punem putina sare si patrunjelul tocat fin.

Punem zeama de lamaie dupa gust.

Pentru cine nu tine regim poate servii cu smantana si ceapa verde sau ardei iute.