Soiul acesta de fasole galbena lata se mai numeste in aceasta zona si fasole ,, de unt '' pentru ca are pastaia fin-catifelata in exterior si se fierbe repede . Intr-un cuvant se topeste ca untul in gura .Este cu atat mai gustoasa fiind culeasa din gradina noastra.
Fiind o ciorba de la tara am prezentat-o intr-o farfurie de la tara !!!
INGREDIENTE
- 1 kg fasole verde de unt
- 2 morcovi
- 2 rosii
- 1 ceapa
- 300 gr carnaciori [ facultativ]
- 3 catei usturoi
- 100 ml ulei
- sare
- 1 lingura faina alba
- 2 linguri smantana
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 2 linguri cimbru verde tocat
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole galbena lata:
Legumele se curata si se spala .
Fasolea se spala , se curata la capete si se rupe bucati .
Ceapa cubulete , morcovul rondele si usturoiul tocat se prajesc usor in ulei .
Puneti rosiile tocate marunt sare dupa gust si carnaciorii rondele + 4 l apa .
Fierbeti 45 min . Verificati daca legumele sunt fierte in special morcovul.
Amestecati faina si smantana cu putina apa , adaugati amestecand la supa fierbinte .
Presarati cu patrunjel si cimbru verde .
Daca doriti mai acra folositi putin otet de mere .
harnicuta si la cules si la gatit 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
