Ciorba de fasole cu costita

de pana_luminita in Supe/Ciorbe, 27 Iul 2009 | 5813 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250gr de fasole,
  • o ceapa ,
  • 2 morcovi,
  • telina ,
  • cimbru,
  • costita 300gr.
  • sare sau delikat
  • pasta de tomate 2 linguri
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu costita:

  • fasole este pusa cu o seara inainte in apa intr-o oala de 5 litri
  • se pune fasolea la fiert impreuna cu legumele , cand au fiert pe jumatate costita se taie in bucati si se prajeste putin , apoi este adaugata in supa cu tot cu uleiul in care sa prajit se mai  adauga sare dupa gust si cimbrul.
  • cele doua linguri de pasta de tomate se aduga dupa ce fasole este fiarta bine
  • o mai lasam 5 minute sa fiarba
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu costita" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dragavei (2)