Ciorba de fasole boabe-de post

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 14 Mar 2014 | 5151 vizualizari

 

Este ciorba mea preferata,cu sau fara carne,nu conteaza.Indiferent unde sunt pe teritoriul patriei,eu imi comand o ciorba de fasole,ca tare-i buna aia facuta la cazan sau oloi mare.Intr-un an la mare din cauza unei ciorbe de fasole era sa-i trag una unui chelner.Ne asezam la masa ca oamenii ,ne uitam pe meniu si eu comand o ciorba de fasole...la care,chelnerul imi zice ''Da ce ati venit la mare sa mancati fasole..",atat mi-a trebuit ca nu vreti sa stiti cum mi s-a zburlit coama....cel durea pe el grija de ce am venit eu la mare si ce-mi place sa comand....mmmmmrrrrrrrr....

 

INGREDIENTE

  • 300 g fasole boabe cu bobul micut si rotund
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1/4 telina
  • 1 ardei capia
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe-de post:

Fasolea o punem de seara la inmuiat in apa rece.A doua zi dis-de dimineata,ca sa fiarba linistita si nestresata,se pune la fiert,se schimba apa de 2-3 ori.Morcovul,pastranacul si telina le curatam ,spalam si le dam pe razatoarea mare.Ceapata verde o tocam marunt,iar ardeiul il taiem cubulete.Intr-o oala de 2-3 l punem uleiul la incins si adaugam toate legumele.Peste ele punem un praf de sare si le calim cca 15 min ,sa se inmoaie bine,apoi adaugam fasolea fiarta si umplem cu apa oala.Lasam sa mai fiarba cca 20 min.Potrivim de sare si piper,tragem oala de pe foc si punem mararul tocat marunt.Cam asta-i toata treaba,sa aveti spor si pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe-de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

simona72 1

14.03.2014, 17:16

deasta am facut si eu azi!

Rocsi 1

14.03.2014, 18:57

Cea mai buna, pentru mine

Cris2711 1

14.03.2014, 22:05

Maine tot o sa fac,ufff greu cu voi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole boabe