Ciorba de fasole

Se fierb fasolele in apa cu sare.

Se spala dupa ce au fiert si se pun intr-o oala.

Se aduaga ceapa,zarzavatul,mararul,leusteanul,pasta de tomate,uleiul si se fierbe 20 min.

Se adauga borsul si sarea dupa gust, se mai lasa pana trage un clocot dupa care se aduga fideaua.

Se stinge focul si se adauga patrunjelul,condimente si piper.

Se acopera si se lasa 10 min,dupa care se serveste cu smantana.