Curatam si spalam legumele.
Calim ceapa tocata,telina si morcovul taiat cubulete in ulei, apoi adaugam rosiile pasate, sare si piper dupa gust.
Lasam sa dea cateva clocote apoi adaugam apa in oala, punem ardeiul taiat fasii, cozile de brocolli date pe razatoarea fina.
Lasam sa fiarba la foc potrivit in jur de 15 min.
Adaugam buchetelele de brocolli,acoperim oala si lasam sa mai fiarba alte 10min.
La final adaugam patrunjel verde si frunze de oregano din otet.
Pofta buna!