Chiftele la cuptor

de babi5 in Curcan, 12 Ian 2014 | 77017 vizualizari

 

Am descoperit ca aceasta varianta de chiftele este mult mai sanatoasa decat chiftelele prajite in ulei. Le-am facut din nou, de asta data am folosit pieptul de curcan fiindca mege bine si la dieta

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de curcan
  • 1 kg cartofi
  • 250 gr ceapa
  • 3 oua
  • patrunjel verde
  • usturoi 5-6 catei
  • 100 gr faina
  • piper
  • boia
  • 100 ml ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele la cuptor:

Carnea se spala se taie fasii. Ceapa se curata, se spala si se taie bucati mici, apoi se macina totul impreuna cu usturoiul. Cartofii se curata, se spala si se rad prin razatoarea mica, patrunjelul se toaca. Se adauga piperul, boiaua si sarea, ouale si se amesteca totul bine pana se obtine o pasta omogena. Incepem sa modelam chiftelele cu ajutorul fainii si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Picuram ulei pe fiecare chiftea, apoi introducem tava in cuptorul in prealabil incins la 200 grade. Lasam cca 35 minute. Intre timp le intoarcem pe ambele parti sa se rumeneasca frumos.

Se servesc pe platou alaturi de garnitura dorita. 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Sunt bune si calde si reci

2

Putem modela din aceiasi compozitie si chiftelute mici pentru aperitiv

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

alilianaa 1

12.01.2014, 20:46

delicioase@

mena29 1

12.01.2014, 23:58

Excelente,Mala!

babi5 1

13.01.2014, 08:39

multumesc florile dalbe ,multumesc mena29

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate