Chiftele in foi de ceapa invelite in jambon

de Lau in Mancaruri cu carne, 22 Apr 2018 | 2341 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftele
  • 500 g carne tocata amestec
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 5 catei usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2-3 linguri faina
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • Crusta
  • 2-3 cepe(depinde de marime)
  • 7 felii de jambon
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele in foi de ceapa invelite in jambon:

Intr-un bol adaugam carnea, usturoiul pisat, ouale batute, cartofi dati prin razatoarea mica si storsi bine, morcovul dat prin razatoare, patrunjel si condimente dupa gust.

Amestecam bine pana ce se omogenizeaza compozitia, acoperim cu folie si dam la rece 30 minute.

Ceapa curatata o spalam si o taiem in doua.

Desprindem cu grija foita cu foita avand grija sa nu rupem cele 4 foite mai mari.

Formam chiftele de dimensiunea cepei, aproximativ si cu foitele cepei imperechem cate 2 de marime egala. Fiecare ceapa o invelim cu cate o felie de jambon, sa fie bine stransa.

Chiftele in foi de ceapa le asezam direct in tava cu hartie de copt sau in forme de briose. Dam tava la cuptorul incalzit pentru 25-35 minute la 180 grade.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele in foi de ceapa invelite in jambon" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ardei prajiti umpluti cu carne