Chifle rustice cu tarate de ovaz

de RuxyRux in Piine, 20 Dec 2013 | 4619 vizualizari

 

O bunatate...iar calde...mmmmm....o nebunie :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina tip 650
  • 600 ml apa calduta
  • 2 plicuri de drojdie uscata
  • 2 lingurite si jumatate de sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri tarate de ovaz
  • 1 lingura de zahar( brun)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle rustice cu tarate de ovaz:

Se cerne faina intr-un vas pentru framantat. Se pune drojdia deasupra, apoi zaharul, sarea pe margine, uleiul si  taratele de ovaz. Adaugam apa calduta si framantam un aluat bun, vartos in jur de 7 minute. Eu obisnuiesc sa crestez aluatul adanc in forma de cruce . Acoperim vasul si lasam la crescut la loc caldut in bucatarie.

Cand a crescut aluatul si si-a dublat volumul( dureaza o ora), il mai framantam putin, eu il pliez de trei ori in interior, apoi rupem bucati si formam chiflele. Nu este nevoie sa le dam o forma perfecta, doar sunt rustice. Le crestam usor in forma de cruce.

Asezam chiflele in tava tapetata cu hartie de copt si le pudram putin deasupra cu faina.

Lasam chiflele inca 15 minute la dospit si intre timp incingem cuptorul la 220 de grade.

Vom coace chiflele 15 sau 16 minute, apoi le vom scoate si le vom raci pe un gratar.

Sunt  foarte gustoase :)...prea bune...prea ca la tara :))))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle rustice cu tarate de ovaz" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Painea Soacrei