Chec mare si pufos

de loredanaaa in Prajituri, 11 Ian 2017 | 6864 vizualizari

 

Îmi place acest chec ca este gustos și creste foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 500 g zahar
  • 200 ml apa calduta
  • 200 ml ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 500 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2-3 linguri cacao
Portii: 13
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec mare si pufos:

Se separa albusurile de galbenusuri.

 Galbenusurile le amestecați cu mixerul la viteza potrivita cu 250g zaharul, apa calduta, uleiul, zaharul vanilat, faina si praful de copt. O sa iasa o pasta groasa. 

Albusurile se mixează bine, pana devin tari apoi se adauga restul de zahar (250 g) pana devine o spuma lucioasa.

Albusurile de mai sus se toarnă peste compozitia de galbenusuri, amestecand usor cu o lingura mare pana se incorporeaza tot albusul . Opriți 2 polonice din aceasta compozitie si le amestecati cu cacao.

 Se tapetează  cu foaie de copt 2 tavi mari de cozonac sau 3 tăvi  mici.( Eu am făcut într-o tava mare)

Se toarnă compoziția  in tavi si deasupra puneti cate un polonic din compozitia cu cacao (sa nu le umpleți pline ca ele vor creste și vor da in afara).  Apoi, cu o  furculita adânciti circular aluatul de cacao in cel de vanilie, formând  trandafiri.

 Se coace la 180 de grade Celsius, pana trece testul scobitorii (jumate de ora nu deschideți cuptorul).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec mare si pufos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

diaconta 1

15.01.2017, 18:21

pufos este si ai facut mult sa ajunga pentru toata lumea

oanapl 1

25.01.2017, 17:02

Delicios!

loredanaaa 1

23.02.2017, 13:35

Mulțumesc dragelor.
Dia am făcut pentru toată lumea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec marmorat reteta de chec pufos si economic