Chec la tava cu nuci si mere

Dam drumul la cuptor 

Separăm ouale. Albusul il batem spuma cu un praf de sare. Adăugăm zahărul treptat  si mixam pana se topeste. Adăugăm si galbenusurile, zeama si coaja de lămâie. 

Faina o amestecam cupraful de copt, o adaugam treptat si amestecam cu o lingura de lemn de jos in sus. 

Punem 3/4 din aluat in tava tapetata cu hartie de copt,  restul de aluat cu cacao si il punem peste cel din tava.

Merele le curatamde coaja, le spălăm si le taiem cubulete. 

Adaugam merele si nucile peste compozitia din tava.

Bagam tava la cuptor cca 40 min.

Rece il pudram cu zahar.

Pofta buna!