Chec glazurat

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul.

Galbenusurile se freaca cu uleiul, se adauga peste albuse si se omogenizeaza .

Faina se amesteca cu praful de copt,se adauga in compozitie si se amesteca cu o spatula de jos in sus.

Intr-o forma tapetata se pune trei sferturi din compozitie,restul se amesteca cu cacaua si se toarna peste compozitia din tava.Se coace la foc potrivit cca 40 min.

Glazura:Se amesteca bine toate ingredientele.

Dupa ce s-a copt checul se toarna glazura deasupra.

Pofta buna!