Chec din albusuri cu fructe uscate

de papabundetot in Prajituri, 8 Sep 2013 | 3838 vizualizari

 

Pentru ca facusem semifredo care cere multe galbenusuri de ou,am ramas cu 8 albusuri carora trebuia sa le gasesc o intrebuintare,asa ca decat sa le fac masca de par :) am preferat sa fac 2 checuri delicioase cu fructe uscate. Citisem putin inainte pe internet si am vazut ca au mai facut si altii,asa ca am trecut la treaba :) convinsa fiind ca si mie imi va iesi chiar daca nu am respectat o reteta anume,am pus in el ingrediente obisnuite pentru un chec dar in cantitatile considerate de mine.

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri de ou
  • 2 cani faina
  • 6-7 linguri ulei
  • 200 ml lapte condensat (se poate inlocui cu lapte normal)
  • 10 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 6-7 caise uscate taiate cubulete
  • 150 gr stafide,
  • 2 plicuri praf de copt
  • o mana alune de padure zdrobite
  • esenta de vanilie, 
  • cacao
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu fructe uscate:

Albusurile le-am batut spuma tare, am adaugat apoi pe rand amestecand continuu zaharul, uleiul, laptele, esenta si la urma faina cu praful de copt. Am omogenizat bine toata compozitia,apoi am adaugat fructele uscate pe care mai intai le-am dat bine prin faina pentru a nu se lasa la fund in timpul coacerii.

Am asezat in 2 tavi 3 sferturi din aluat si la ultima parte am adaugat cacao pentru ca fiind un chec doar din albusuri mi se parea urat sa il las asa alb.

Am lasat checurile la copt pana cand au trecut testul cu scobitoarea,le-am lasat sa se raceasca bine si apoi le-am taiat felii pentru a fi devorate cu mai mare usurinta 

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri cu fructe uscate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Checul copilariei mele