Chec din albusuri

de Constelatialeu in Dulciuri, 3 Oct 2014 | 9207 vizualizari

 

E prima data cand fac asa ceva,ca eu pana sa bantui pe bucataras habar nu aveam ca se pot tine albusurile la congelator......si uite asa invata omu`cat traieste.....m-am inspirat de la Ina,am prins-o cand nu era in beci si am ''intrebat-o'' cum sta treaba cu albusurile in chec.....

 

INGREDIENTE

  • 10 albusuri
  • 12 linguri zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 7 linguri ulei
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 2 linguri cacao
  • un praf de sare
  • stafide
  • aschiute de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri:

Albusurile le batem bine cu un praf de sare,adaugam zaharul si  zaharul vanilat,continuam sa batem pana se topeste zaharul,adaugam uleiul,praful de copt si 8 linguri de faina,omogenizam bine.Din aceasta cantitate oprim cca 10 linguri,iar in restul adaugam cele 4 linguri de faina ramase si aschiutele de ciocolata.In compozitia oprita adaugam cacaoa si omogenizam.Tapetam o tava cu hartie de copt si ungem cu ulei niste forme de silicon,asa am facut eu,ca aveam nevoie de cateva bucati singulare,sa pun pe farfuri la impartit.Turnam compozitia alba apoi pe cea cu cacao si cu un bat de frigaruie trasam cercuri,amestecand cele doua compozitii,aruncam niste stafide,cat cuprinde sau cate ai....in formele de silicon am pus pe fundul lor parte cu cacao si apoi cea alba.Dam formele la cuptorul preincalzit cca 40 min tava mare,cele mici se fac mai repede....

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Merisor 1

03.10.2014, 20:19

Ce checuri shic ai facut!

Rocsi 1

03.10.2014, 20:46

Foarte bun

MOKUSKA 1

03.10.2014, 23:27

Foarte bună e pufosenia

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf colorat (din albusuri)