Chec din albusuri (2)

de La Ancuta in Prajituri, 17 Ian 2011 | 5791 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 g nuci taiate marunt
  • 50 g stafide
  • 50 g unt
  • coaja rasa si zeama de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri (2):

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa.

Adaugam untul topit, coaja si zeama de lamaie si amestecam usor.

Faina amestecata cu praful de copt se incorporeaza usor in spuma.

La final adaugam nucile si stafidele taiate marunt. Amestecam usor pana se incorporeaza.

Turnam aluatul in tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor, la 180 de grade, pentru 40 de minute. Se testeaza cu scobitoarea.

Scoatem checul din tava, desprindem hartia si lasam la racit pe un gratar.

Dupa ce s-a racorit il pudram cu zahar.

 

 

TIPS-URI

1

eu am folosit doar 6 albusuri (atatea mi-au ramas) si astfel am micsorat putin toate cantitatile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri (2)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

La Ancuta 1

18.01.2011, 16:09

Mirela, Lilk, Lacrimioara si va multumesc

kamy 1

20.01.2011, 18:45

Martik 1

24.01.2011, 17:16

Am incercat sa fac si astazi! Sotul meu a ramas incintat!Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

ieri la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chec umed cu branza si afine