Chec cu mere caramelizate si stafide

de papabundetot in Prajituri, 13 Iul 2014 | 6068 vizualizari

 

Intr-una din serile trecute pentru ca traficul mi-a permis am ajuns ceva mai devreme acasa de la munca decat o fac in mod obisnuit,poate e si datorita faptului ca oamenii normali isi cam iau concediu in aceasta perioada sau poate doar a fost o zi in care lumea a stat acasa sa gateasca :) dar am profitat de acest fapt si am creat (iarasi cu ce aveam prin casa ) un chec delicios cu mere caramelizate si stafide.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 4 oua
  • 6 linguri faina
  • 4 +3 linguri zahar
  • 4 linguri iaurt 0% grasimi
  • 2 mere
  • 50 gr stafide
  • esenta de vanilie
  • scortisoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mere caramelizate si stafide:

Merele le-am curatat de coaja,apoi le-am taiat cubulete si le-am pus intr-o tigaie pe aragaz,am adaugat si 3 linguri de zahar,scortisoara ,stafidele si le-am lasat la foc mic sa se caramelizeze usor,apoi le-am dat deoparte si am trecut la chec.

Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusul l-am frecat bine cu zaharul pana cand si-a dublat volumul,am adaugat apoi iaurtul,esenta de vanilie,faina,am omogenizat totul bine si am dat acest amestec deoparte,pana cand am batut si albusurile spuma tare.Am amestecat cele 2 compozitii si apoi am turnat o parte din acest aluat intr-o tava de chec tapetata cu ulei si faina,am pus apoi un strat de mere si stafide caramelizate,iarasi aluat si la final ultima parte de fructe ramase.
Am dat checul la cuptor (incins in prealabil),pana cand s-a rumenit frumos si a trecut testul cu scobitoarea.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere caramelizate si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu malai si nuci