Chec cu mere

Untul si zahrul se mixeaza bine. Se adauga ouale, pe rand, amestecand dupa fiecare.

Se adauga faina cernuta, praful de copt si scortisoara si se amesteca pana se omogenizeaza.

Merele se curata, se rad pe razatoarea cu gauri mari si se adauga in aluat impreuna cu laptele (sau sucul de mere). Se amesteca bine.

O tava de chec se unge cu unt sau se tapeteaza cu hartie de copt. Se imprastie in tava nucile tocate (optional). Se toarna aluatul in tava astefel pregatita si se coace in cuptorul incins la 170 de grade, pana se rumeneste si trece testul scobitorii.