Ceafa de porc la cuptor

Carnea am condimentat-o, am pus jumatate de pahar de vin si am lasat-o 1 ora la frigider pentru a intra mai bine condimentele in carne.

Intr-o tava yena am pus putin ulei de masline, carnea, vinul ramas si inca jumatate de pahar cu apa, i-am pus capacul si am dat la cuptor pentru jumatate de ora, dupa care am scos tava, i-am luat capacul si am mai lasat carnea la cuptor pana a scazut apa si carnea s-a rumenit frumos pe ambele parti.

Am servit alaturi de cartofi prajiti si salata de varza.