Noi in Ardeal le mai spunem si cartofi rantaliti[ rantalitzi].
Sunt gustosi intr-o zi de post alaturi de muraturi .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 2 cepe albe
- 1 leg ceapa verde
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
- 1 legatura mica patrunjel verde
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti - de post:
Cartofii se spala si se fieb cu coaja in apa cu sare [aprox. 30 min ].
Se scurg de apa de apa si se curata .
Ceapa se curata si se taie marunt, patrunjelul se spala si se marunteste.
Separat intr-o cratita se prajeste in ulei ceapa alba pana devine sticloasa .
In acest moment se adauga ceapa verde tocata + patrunjelul verde +boiaua.
Se pun si cartofii fierti care se zdrobesc , se amesteca din cand in cand timp de 5min .Sunt gustosi chiar daca prind putina rumeneala, dar atentie sa nu fie arsi !!!
Se potriveste gustul cu piper , sare si verdeata .
Am servit calzi cu castraveti murati .
TIPS-URI
1
Cu cat puneti mai multa ceapa in mancare cu atat e mai gustoasa .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
astia-mi plac si mie!!! 
imi plac tare mult 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Bravos! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
