Cartofi noi rumeniti, cu rozmarin

Cartofii se spala bine, se lasa cu coaja, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert in apa cu sare (nu ii lasati sa se sfarame).

Dupa ce s-au fiert, se scurg bine de apa si se pun pe un servet de hartie.

Intr-o tigaie punem la incalzit ulei de masline,1-2 catei de usturoi striviti, peperoncino si 1-2 crenguta de rozmarin.

Se pun cartofii si se lasa pana se rumenesc bine.

Deasupra se presara rozmarin proaspat.

Dupa ce se scot pe un servet de hartie, se presara sare si piper.

Pofta buna!