Cartofi noi cu branza si marar

Cartofii ii spalam bine, ii taiem in jumatate si apoi ii punem la fiert in apa cu sare. Ii lasam sa fiarba 6 minute, apoi ii scurgem de apa si ii punem pe o tava de cuptor cu hartie cerata. Asezonam cu sare si piper, apoi cu stropim cu ulei de masline. Dam la cuptorul preincalzit la 220 grade pana se rumenesc, la mine a durat 20 minute, la jumatatea timpului i-am intors, astfel incat sa fie rumeni pe toate partile.

Tocam marunt mararul si branza feta o taiem cubulete. Cand cartofii sunt gata ii punem intr-un vas si adaugam mararul si branza.

Sevim imediat. Pofta buna!