Cartofi la tigaie cu sos cremos de mustar si tarhon si carnati Frankfurt

de Satisfyyourcravings in Mancaruri cu carne, 21 Dec 2018 | 2977 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi medii
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • 200 grame carnati Frankfurt/crenvursti
  • 2 ardei grasi (eu am folosit verzi)
  • 1 catel mare de usturoi
  • 1 ceapa
  • 250 grame bacon/ kaizer
  • 1 lingurita cu varf mustar Dijon
  • 1-2 linguri crema de branza/ creme fraiche
  • cateva crengute de tarhon proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la tigaie cu sos cremos de mustar si tarhon si carnati Frankfurt:

Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi. Se fierb 5-8 minute, apoi se scurg de apa. Se lasa putin la racit. 

Intre timp,  se taie ceapa julienne, ardeii cuburi si carnatii felii. Baconul se taie fasii, daca este nevoie, iar tarhonul se toaca marunt. 

Se incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie mare si se prajeste baconul, la foc mediu, pana devine crocant. Se transfera pe o farfurie. 

In grasimea ramasa in tigaie, se soteaza ceapa pana devine translucida. Se adauga cartofii, carnatii si ardeii si se gatesc 15-20 de minute la foc mediu, amestecand frecvent. Se adauga baconul prajit si usturoiul si se mai lasa 1-2 minute. Se indeparteaza de pe foc si se adauga mustarul, crema de branza, tarhonul, sare si piper. 

Se serveste imediat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la tigaie cu sos cremos de mustar si tarhon si carnati Frankfurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

pe 01.10 la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

pe 01.10 la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]