Cartofii la cuptor reprezinta o reteta simpla, gustoasa si satioasa. Este mai mult o reteta pentru ovo-lacto-vegetarieni, dar pe care toata lumea o mananca cu pofta. Perfecti atat pentru pranz cat si pentru cina, alaturi de o friptura si o salata sau de niste muraturi, cartofii la cuptor reprezinta una dintre cele mai simple garnituri. Cartofii pregatiti la cuptor au mai putine calorii decat cei prajiti, dar au cu totul alta aroma fata de cei fierti. Cu o crusta crocanta, cu aroma de boia afumata si marar deasupra, cartofii la cuptor se topesc in gura, si putem sa-i pregatim chiar daca nu suntem experti in bucatarie. Ideali pentru acest preparat sunt cartofii noi, dar orice fel de cartofi am folosi, ramane o reteta simpla si rapida!
http://youtu.be/V3BTFQm3dNQ
INGREDIENTE
- 1 Kg. de cartofi curatati si spalati
- un ardei gras curatat si spalat
- 70 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica
- o legatura de marar spalat
- 2 linguri de ulei
- o lingura de paprika afumata
- sare
- piper proaspat macinat
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la Cuptor (Reteta Video):
Taiem cartofii in rondele groase de o jumatate de cm. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam marunt mararul.
Incalzim cuptorul. Pregatim un vas pentru cuptor in care aranjam rondelele de cartof.
Turnam deasupra cartofilor cele 2 linguri de ulei. Condimentam cu sare, piper si paprika afumata. Amestecam bine, pentru a se intrepatrunde toate aromele.
Punem fasiile de ardei. Presaram deasupra cascavalul ras.
Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 35-40 de minute.
Cand cartofii sunt moi (dupa cele 35-40 de minute), scoatem tava din cuptor si indepartam folia.
Introducem din nou vasul cu cartofi in cuptorul incalzit pentru 5-10 minute.
Cand preparatul este auriu, il scoatem din cuptor.
Presaram deasupra mararul tocat.
Servim cald, ca si garnitura, langa orice tip de carne.
POFTA BUNA!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
