Fierbem cartofii cu coaja si ii curatam, intr-o tava unsa cu unt punem cartofii felii presaram sarea, apoi muschiul taiat felii, sosul format din oua smantana si 100gr cascaval, sare si piper dupa gust.Se formeaza straturi, iar ultimul strat trebuie sa fie de cartofi.Bagam la cuptorul incins ptr 45min, apoi adaugam cascavalul ras si mai lasam 2-3min.