Cartofi la cuptor cu costita

de ianculubita in Porc, 2 Dec 2013 | 13294 vizualizari

 

V-am mai explicat cum fac eu cartofii la cuptor dar asta e alta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 1kg costita de porc proaspata
  • 2cepe
  • 2linguri de bulion de ardei
  • 1cana rosii pasate
  • 1capatana de usturoi
  • 2linguri boia
  • sare
  • piper
  • putin cimbru uscat
  • 2linguri untura
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu costita:

Costita portionata,o punem in tigaie cu partea grasa in jos sa se topeasca apoi intoarcem;dupa ce s-a rumenit si s-a racit,o condimentam cu sare,piper si boia.

Usturoiul bine pisat,il punem intr-un bol si amestecam cu 1ceasca cu apa.

In tigaia in care am prajit costita,punem untura,calim ceapa tocata marunt,adaugam pasta de ardei,pasta de rosii iar dupa cateva minute rasturnam in tava cu cartofi curatati si taiati in felii groase;amestecam bine,condimentam cu sare,piper si putin cimbru,deasupra punem costita,cu lingura punem si usturoi peste costita si peste cartofi,mai adaugam 1ceasca cu apa,acoperim tava si lasam la cuptor 40min,timp in care intoarcem carnea.

Servim alaturi de acritura de sezon;eu am avut sfecla rosie la otet,borcan primit de la o prietena draga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu costita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Costita cu cartofi noi si salata de ardei copt in otet