Cartofii sunt preferatii mei ...mai ales cei prajiti :)) ...
De fapt e o leguma des folosita si buna in aproape orice mancare sau in orice combinatie...si de aceasta data am ales sa ii fac la cuptor alaturi de alte legume si niste carnatii.Au fost atit de buni ...
INGREDIENTE
- 6 cartofi
- 4 carnati
- 2 morcovi mici
- 1\2 ardei gras rosu
- 10 masline verzi
- 10 masline negre
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 1\2 lingurita mix condimente pentru cartofi la cuptor
- ulei ( pentru prajit carnatii)
- unt ( pentru uns tava)
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor:
Cartofii ii curatam de coaja,ii taiem cuburi ,ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare.Ii lasam la fiert pentru 15 minute.
Impreuna cu cartofii punem la fiert si morcovii curatati si spalati.
Carnatii ii taiem rondele si ii prajim pe ambele parti .Ii scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Ardeiul curatat de seminte si spalat il taiem fasii subtiri.
Ungem o tava pentru cuptor cu unt ( puteti folosi si hartia de copt ).
Cand cartofii si morcovii au fiert ,ii scurgem de apa .Asezam cartofii in tava , iar morcovii ii taiem rondele si ii punem in tava cu cartofi .
Adaugam carnatii,ardeiul rosu si condimentele.Daca mai este necesar presarati sare si piper dupa gust.
Maslinele negre ( fara samburi) le taiem in jumatate si le punem in tava cu cartofi impreuna cu maslinele verzi ( cu samburi) .
La final punem patrunjelul verde,spalat si tocat marunt .
Dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 15-20 minute.
Se serveste cald.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
