Cartofi gratinati

Cartofii se spala si se fierb in coaja.

Se scurg de apa si se lasa sa se racesca sub capac.

Se unge o tava de cuptor cu unt, se aseaza un rand de cartofi taiati rondele, un rand de cascaval ras u rand din urmatorul amestec : se bate cu furculita 4 oua cu putin lapte, sare , piper dupa gust, etc ultimul rand fiind de cartofi si deasupra restul de cascaval ras si cateva felii subtiri de unt.

Se da tava la cuptor cca 30-35 minute la cca 200 grade pana cand cartofii sunt rumeniti frumos deasupra.

Am servit cu fripturica de pui cu morcovi.