Este o garnitura minunata care merge alaturi de fripturi sau peste.Dar mai ales sunt o incantare pentru copii.
INGREDIENTE
- 500 gr cartofi
- 50 gr parmezan ras
- 2 oua
- 50 gr unt
- sare,piper
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duchesse:
Curatam cartofii pe care apoi ii taiem cubulete.Intr-o oala punem cartofii la fiert cu un praf de sare.
Cand s-au fiert cartofii,se lasa la racit putin.Apoi pasam cartofii printr-o strecuratoare sau ii mixam la robot.Se adauga sare dupa gust,unt,piper.Se adauga un ou si un galbenus si parmezanul ras.Celalalt albus il batem spuma tare.
Se pune in tava de la aragaz hartie de copt.Cu o forma speciala de prajituri se spriteaza mici stelute,care apoi se ung cu albusul batut.Se baga la cuptor si se tin pana se rumenesc usor deasupra.
Sunt buni atat calzi cat si reci.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
