Cartofi cu sos

Se curata cartofi si se fierb taiati cubulete

sosul de carne se pune intr-o craticioara .

Amidonul se amesteca cu smantana sa nu se faca cocoloase apoi se pune peste sosul de carne si se ameteca bine pana se ingroasa putin dupa care se pune cate putin din lapte .

Sosul obtinut se toarna peste cartofi fierti si se orneaza cu patrunjel verde