Cartofi cu malai si sos de chili

Curatam cartofii si ii taiem ca pt prajit , punem la fiert in apa clocotota cu sare. Cand sunt usor fierti ii scurgem de apa  si ii punem intr-o tava  unsa cu jumate de pahar de ulei de masline , condimentele, malaiul si amestecam.

Dam la cuptor pereincalzit la 200 de grade pentu 15 minute. Spalam chilli si il dam prin masina de tocat. Il frecam cu ulei de masline, zeama de lamaie si amestecam. Se servesc calzi!