Cartofii se pun la fiert in coaja cu apa si sare pentru 20-30 minute.
Se curata de coaja cat sunt inca calzi,se taie rondele si se aseaza un strat de cartofi intr-o tava termorezistenta,se pune sare,piper si busuioc deasupra.
Ceapa se taie jullien,se pune la calit in ulei de masline pana se inmoaie putin,se adauga si kaizerul taiat fasii,se mai lasa cateva minute si se adauga peste stratul de cartofi.
Se acopera cu un alt strat de cartofi,se pune condimentele,cascavalul delaco se taie cuburi,iar feliile de cascaval se rup in bucati.
Se da la cuptor pentru 40 minute.
1
Se servesc cu smantana.