Cartofi copţi în coajă cu mujdei

de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post, 10 Mar 2015 | 8218 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi potriviţi.

Mujdei:

  • 2 căpăţâni de usturoi;
  • 1/2 lgţ sare grunjoasă;
  • ulei de floarea soarelui;
  • un strop apă minerală;
  • oţet;
  • mărar şi pătrunjel, fin tocate.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copţi în coajă cu mujdei:

 

Se spală cartofii bine, se usucă şi pe pun la copt în cuptor.

Se întorc de pe o parte pe alta, pentru a se coace bine pe ambele părţi.

Mujdeiul:

Se curăţă usturoiul de coajă, se trece prin presa pentru usturoi după care se presară sarea grunjoasă şi se bate bine usturoiul până se obţine o pastă omogenă. 

Se adaugă ulei, puţin câte puţin. 

La final se adaugă oţetul, puţină apă minerală şi opţional mărar şi pătrunjel, fin tocate. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copţi în coajă cu mujdei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tahini - pastă de susan