Cartofi copti cu ou

de Mirela_Tilvescu in Mancaruri de legume, 26 Mar 2013 | 4689 vizualizari

 

Vroiam ceva simplu si special pt cina de Duminica asa ca am ales cartofii cu ou care sunt extraordinari.

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi rosii
  • ulei de masline
  • sare
  • 1 ceapa
  • 2 rosii uscate in ulei
  • patrunjel tocat
  • piper negru
  • 4 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti cu ou:

Se spala cartofii,se sareaza si se invelesc in folie de aluminiu unsa cu ulei de masline,apoi se coc 45 min.Cand sunt gata se taie un capac si se scoate mijlocul cu o lingurita,se dau cu piper si se adauga ouale si se mai coc 15 min.Cu miezul cartofilor  se pregateste un piure.Se caleste ceapa si rosiile uscate in ulei de masline si se amesteca cu cartofi pana se omogenizeaza  si ultima oara se adauga patrunjelul tocat,sare si piper.Eu am servit cartofii cu pulpa de curcan la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri