Cartofi copti cu legume si mozzarella

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 13 Aug 2013 | 4354 vizualizari

 

Ei, dragilor, ia ca ne-am apucat iar de gatit, dar am luat-o usor, usor, ca abia ce ne-am intors pe la casele noastre.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • 4 felii muschi file
  • 2 castraveti murati
  • mozzarella Delaco
  • 3 linguri boabe de porumb dulce
  • 6 linguri unt
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti cu legume si mozzarella:

Cartofii se spala bine pentru ca ii coacem in coaja.

Fiecare cartof sarat, piperat si uns cu putin ulei de masline se impacheteaza in folie de aluminiu.

Cartofii se dau la cuptor pentru 1 ora. Se verifica daca sunt copti bine intepandu-i cu o furculita. Se lasa putin la racit.

Intre timp se taie cubulete feliile de muschi si castravetii, iar mozzarella se da prin razatoare.

Se cresteaza longitudinal fiecare cartof, cu grija. Se scoate cu o lingura o parte din miezul cartofului si se amesteca cu putin unt, muschi, castraveti, porumb, dupa care, amestecul obtinut se pune inapoi. Se presara mozzarella pe deasupra.

Cartofii se pun din nou in cuptor pana se topeste mozzarella.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu legume si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv