Cannelloni cu urda, sos pesto si leurda

de simona72 in Cannelloni, 4 Apr 2013 | 5395 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie cannelloni
  • 500 gr urda sau brinza ricotta
  • 2 linguri sos pesto
  • sare
  • 1 ou
  • 3 linguri smantina
  • o legatura leurda
  • pt sos:
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri faina
  • 600-700 ml lapte
  • 50 gr cascaval
  • 50 gr mozzarela
  • sare
  • nucsoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu urda, sos pesto si leurda:

Pregatim umplutura pt cannelloni: urda o zdrobim cu furculita, adaugam celelate ingrediente, amestecam, leurda o spalam si o tocam fin si o punem peste urda amestecata cu celelalte ingrediente. Cu aceasta compozitie umplem cannelloni si le asezam intr-o tava termorezistenta unsa cu putin ulei de masline.

Pt sos: Intr-o craticioara punem uleiul la incins, adaugam faina si amestecam cu un tel. Punem laptele caldut cite putin si amestecam cu telul pina terminam de pus tot laptele. Trebuie sa aibe consistenta unui sos subtirel, daca mai este nevoie mai adaugati lapte. Dupa ce a fiert 2 minute punem brinzeturile date pe razatoase, potrivim de sare si amestecam pina se topesc acestea. Dam deoparte si adaugam un praf de nucsoara proaspat rasa.

Turnam sosul peste cannelloni, acoperim vasul cu capac sau folie de aluminiu si dam la cuptorul incins la 180 grade pt 35-40 minute.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu urda, sos pesto si leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

simona72 1

04.04.2013, 19:27

Nici mie nu mi-a placut sa-i umplu, dar a mers repede cu ajutorul unei lingurite cu coada lunga...coada ma ajutat...

Rocsi 1

04.04.2013, 20:34

RuxyRux 1

05.04.2013, 22:10

O bunatate!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cannelloni cu carne