Burger Wagyu cu omleta, sos picant si ingredient surpriza

de Satisfyyourcravings in Vita, 15 Iul 2016 | 3340 vizualizari

 

Wagyu este o specie japoneza de vita, care este predispusa genetic sa contina mai multi acizi grasi omega-3 si omega-6 decat speciile obisnuite.

 

INGREDIENTE

  • 125 grame carne de vita Wagyu, tocata
  • sare, piper
  • 2 oua mari
  • o legatura mica de chives
  • 1 lingura sos picant (eu am folosit Frank's Red Buffalo)
  • 1 lingurita de miere
  • 1 chifla
  • 1 felie de branza Cheddar
  • putin unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger Wagyu cu omleta, sos picant si ingredient surpriza:

Se incalzeste chifla cateva minute, la 180 de grade Celsius, in cuptor. 

Se amesteca carnea de vita cu sare si piper si se modeleaza intr-o chiftea nu foarte compacta. 

Se gateste 4 minute pe parte. Cand se intoarce burgerul, se aseaza felia de branza deasupra pentru a se topi. 

Intre timp, se bat ouale ca pentru omleta si se toaca chivesul marunt. 

Se taie chifla longitudinal in jumatate, iar interiorul se unge cu unt. Se prajeste pe partile interioare. 1-2 minute, la foc mediu, pana devin crocante.

Se incalzeste o tigaie nonaderenta la foc mare si se adauga ouale. Se roteste tigaia, astfel incat toata suprafata sa fie acoperita de ou. Se presara chives deasupra, iar cu ajutorul unei spatule se impatureste in jumatate, apoi in sfert si se transfera pe bucata bazala a chiflei.

Se aseaza burgerul deasupra, se stropeste cu sos picant si miere si se inchide sandvisul cu bucata de chifla ramasa.

Se consuma imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger Wagyu cu omleta, sos picant si ingredient surpriza" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

15.07.2016, 23:16

Gherca Daniela 1

16.07.2016, 09:25

bun, bun!

Rocsi 1

16.07.2016, 21:59

Pentru mine sa imi faci unul fara omleta!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de vitel si salata orientala