Burger vegetarian cu ou prajit, cartofi dulci si ceapa caramelizata in bere

de Satisfyyourcravings in Vegan / Raw vegan, 25 Apr 2016 | 5548 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 burgeri vegetarieni (Eu am folosit Vivera cu proteina din soia)- pot fi inlocuiti cu burgeri din carne de vita
  • 2 felii branza Cheddar
  • 2 oua
  • 2 ciabattina cu ierburi
  • 1 cartof dulce mare
  • 1/4 lingurita Cayenne pudra
  • 1/2 lingurita paprika afumata
  • sare/piper
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 cepe rosii
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 sticla de bere bruna
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger vegetarian cu ou prajit, cartofi dulci si ceapa caramelizata in bere:

Se taie cartoful fasii si se presara cu sare, piper, paprika si Cayenne si se stropeste cu ulei de masline. Se gateste la 220 de grade 20-30 de minute. 

Se taie ceapa julienne si se soteaza, la foc mic, intr-o lingura de ulei, pana se inmoaie, 15 minute, avand grija sa nu se arda. Se adauga apoi berea putin cate putin, asteptand dupa fiecare adaugire, ca berea sa se evapore. Se gateste pana devine caramelizata si toata berea a fost adaugata. 

Se gatesc burgerii conform instuctiunilor de pe ambalaj. In ultimul minut de gatire, se adauga si feliile de branza deasupra, cate una pentru fiecare. 

Se prajesc ouale in putin ulei de masline. 

Pentru asamblare, se taie ciabattinele in 2 si se umplu cu burgerii, ceapa caramelizata,  fasii de cartofi dulci si oua prajite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger vegetarian cu ou prajit, cartofi dulci si ceapa caramelizata in bere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bomboane tip Raffaello cu nuca de cocos, curmale si prune uscate