Burger de vita

de mirupiru in Vita, 18 Mai 2017 | 5490 vizualizari

Voi prezenta ingredientele și instrucțiunile pentru a prepara burger-ul perfect. Nu folosiți carnea congelată anterior, deoarece sucurile se pierd în timpul dezghețării. Dacă este pregătit înainte, acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider, pentru nu mai mult de o zi.
reteta pentru picnic

Vezi si reteta video pentru "Burger de vita"

INGREDIENTE

Ingrediente pentru burger:
1 ou
1 linguriță de muștar
1 linguriță de sos barbeque
1 ceapă mică tăiată fin
1 cățel de usturoi tocat mărunt
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper
1/2 kg carne de vită
Ingrediente pentru sos:
1 linguriță cremă de salată
1 lingură de roșii uscate
1 lingură de smântână sau iaurt
1 lingură de coajă de lămâie (sau lime) rasă
1 lingură de ghimbir ras
1 lingură de ketchup
1 linguriță de praf de curry
1linguriță de oregano uscat (se poate folosi și cimbru sau rozmarin)
1 linguriță de ulei de susan
1 ardei jalapeno proaspăt

mirupiru

Bucataras incepator

2 imi place 3comentează

1 reteta favorita

Taguri: burger de vita, burger, vita, hamburger, reteta pentru picnic, retete Vita

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de vita:

Se unge grătarul ușor, cu ulei și se încinge la foc mediu.

Se pune oul într-un castron și se adaugă muștarul, sosul barbeque, o ceapă mică tăiată fin, un cățel de usturoi tocat mărunt, sare și piper. Apoi adăugați ingredientele pentru savoare ( se pot adăuga împreună sau separat, în funcție de gust). Treceți carnea de vită prin amestecul obținut, încercând să nu o manipulați prea mult, pentru că devine mai dură astfel. Folosind degetul mare, faceți o depresiune superficială în centrul fiecărui burger pentru a preveni umflarea în timpul gătitului.

Puneți burgerii pe grătar, lăsându-i între 6-8 minute pe fiecare parte. Puneți apoi burgerii pe o chiflă și adăugați topingurile preferate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 27 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 64 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Plăcinte burger - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

de Bucataras 8

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

de papabundetot 1

Vitel in lapte la cuptor cu cartofi noi

de Bayram 1

Carne de vita cu rosii

COMENTARII (3)

dantes 1

19.05.2017, 12:39

Super!

Panacris 1

19.05.2017, 21:25

Hello, bine ai venit! No, poate sunt eu mai grea de cap la ora asta " Treceți carnea de vită prin amestecul obținut, încercând să nu o manipulați prea mult, pentru că devine mai dură astfel. Folosind degetul mare, faceți o depresiune superficială în centrul fiecărui burger pentru a preveni umflarea în timpul gătitului.", de fapt carnea ptr hamburgher e deja formată și tu o treci printr-un sos ???? E fain ce ai preparat, dar, fără supărare, un pic mai pe înțelesul și începătoarelor în bucătărie

mirupiru 1

23.05.2017, 22:52

Da, Panacris, după ce se formează carnea se trece prin sos, dacă este manevrată prea mult devine dură, de asta am scris acel lucru. O să încerc să fiu mai coerentă pe viitor, mulțumesc!

VEZI TOATE COMENTARIILE