O reteta simpla si delicioasa care te lasa fara cuvinte... doar taci si-nghiti :)
INGREDIENTE
- 350 g carnat si carne afumata (de casa)
- 200 g telemea
- 3 oua
- 150 g cascaval
- Pentru mamaliga:
- 500 ml apa
- 500 ml lapte
- 250 g malai
- 50 g unt
- 50 g parmezan (optional)
- 1/2 lingurita.sare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bulz "Taci si înghite":
Din apa, lapte, malai si sare am preparat o mamaliga in care am incorporat untul si parmezanul la sfarsit. Am lasat-o la racorit.
Intre timp am pus la prajit intr-o tigaie carnatii taiati rondele si carnea bucatele subtiri. Le-am lasat la prajit 7-8 minute fara sa adaug ulei. Intr-un vas yena, am pus jumatate din mamaliga si am nivelat.
Am presarat branza rasa apoi am pus amestecul prajit. Am acoperit cu restul de mamaliga si am nivelat din nou. Deasupra am pus cascavalul ras apoi am facut trei adancituri cu un polonic. In fiecare adancitura am spart cate un ou. Am dat vasul la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 25-30 de minute. Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
