Bulete de cartofi si branza

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 5 Oct 2015 | 12027 vizualizari

 

Pur si simplu minunate!

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi micuti(eu asa i-am avut )
  • 50 gr cascaval
  • 30 gr parmezan
  • 1 ou mare
  • un praf de sare
  • 200 gr branza cremoasa( telemea)
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de pesmet

Pentru tavalit buletele:

  • 1 lingura de amidon
  • 1 canita de faina
  • 1/2 canita de parmezan

Ulei vegetal pentru prajit

Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulete de cartofi si branza:

Se spala, taie si curata cartofii ca pentru piure si se fierb in apa.

Cand sunt gata se scurg de apa, se zdrobesc usor si se pun pe rand restul ingredientelor, oul, mustarul, pesmetul, parmezanul, cascavalul razuit , praful de sare.

 Se amesteca pana rezulta o pasta omogena. Se iau bucati  din aluat se formeaza buletele si apoi se tavalesc prin amestecul de pesmet, amidon si parmezan. Se prajesc in uleiul incins la foc iute si cu grija sa nu se arda.

Eu le-am scos intr-un vas tapetat cu servet absorbant, apoi le-am mutat pe un platou.

Sunt incredibil de pufoase, vezi imaginea cu sectiune din interior! :)))))) Noi le-am mancat cu ardei copt...o bunatate!

TIPS-URI

1

Puteti coace buletele si la cuptorul incins la 200 de grade pana se rumenesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete de cartofi si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu vinete la cuptor